獅王爭霸 荔枝獨秀〔已檢〕
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獅王爭霸 荔枝獨秀 【 吳秉承 】
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; y7 `& |! C8 O4 R; j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 大黃魚(內臟血汙擦拭乾淨)600克1尾、荔枝果肉300克、洋蔥1/2顆、薑末20克、紅辣椒2支、蔥2支、檸檬1顆、半圓形腐皮2張、土鳳梨醬(有果粒的)100克、荔枝乾200克、太白粉1大匙
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米酒3大匙、辣豆瓣醬1大匙、白醋2大匙、糖1大匙、香油2大匙+ y1 G0 v, `) I
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6 M: K: N5 Q* D5 d4 Z! e☆夜玥論壇ק荔枝酒2大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、太白粉1大匙
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# ^* l! L' R3 eds-hk.net 2.魚肉去細刺切塊，拌入荔枝酒、白胡椒粉、鹽和1大匙太白粉和香油抓醃備用。
4 C, n8 G6 e5 b- N$ R/ f* ]ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W# b4 r# m" I! P: u# U
3.起120度油鍋下腐皮絲炸至香酥，撈起瀝油。
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4.再起160度油鍋，放入魚頭、魚骨炸至酥香撈起瀝油。0 q. O. \* Q" l# C% z
( z" O7 e' m2 Q* s/ b+ p4 D5 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.同上鍋再放入魚肉炸至金黃酥香，撈起瀝油。
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) V2 E6 a3 W4 J0 ^6 r8 [$ { 6.起鍋熱少量油爆香薑末、洋蔥和荔枝乾，再放入辣豆瓣醬和米酒拌炒均勻後加蓋燜煮1分鐘，再加土鳳梨醬、荔枝果肉、白醋、100c.c.水和糖稍微拌炒，加入魚肉，以太白粉水勾芡，再下蔥花、辣椒丁，擠入檸檬汁。
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7.將上步驟炒料盛入成品杯中，最後放上炸好的魚頭骨、炸腐皮絲，灑上檸檬皮屑即完成。☆夜玥論壇ק5 O: i/ X; V6 ]; R4 \* i
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8.裝飾擺盤。
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9 t7 k; n. Q7 S8 I☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 ]
