[甜品] 蓮子雪耳甜湯

(6人份)
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食材:蓮子60克、乾燥白木耳100克、枸杞30粒5 Q0 ]; a4 }, F
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調味料:冰糖40克
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( h( v; s% |+ ]) Q) m. ~; yds-hk.net做法:7 r+ `2 j/ B, s3 m- ?5 H, D

6 T% O; W0 {$ b; S6 ^/ U1.枸杞泡冷水，靜置5分鐘後取出。ds-hk.net6 S$ r1 p. p$ Q: N( _
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2.乾燥白木耳洗淨，放入冷水中靜置20分鐘後取出。
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3.白木耳與蓮子加入1000ml水量，放入傳統電鍋中，外鍋倒入1杯量米杯水量，並按下開關，待開關跳起後取出。* e2 C6 K  E& |/ U
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4.白木耳蓮子湯放入冰糖與泡發的枸杞，靜置冷卻後，放入冰箱冷藏1小時即完成。