西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料:
8 e K' M/ k$ n1 Y5 B4 D' T& x牛奶 125公克
8 V$ A. `$ r2 Q; O" H! ]% x( i0 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 90公克
* W0 E. z9 V% k; h5 L8 vds-hk.net低筋麵粉 120公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 I5 i1 l; N7 X1 G3 d
可可粉 2公克
* t* ?7 l. c$ q \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ o1 }5 }5 ~! x0 Q6 F0 D
泡打粉 2公克
9 `, W1 L& ^3 }8 [- a9 u4 B5 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小蘇打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h" {% e7 H& I4 S5 {# l7 \
蛋黃 105公克
% I2 E& h/ z; Z% R6 z' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白 210公克
3 e4 y& M2 g5 y/ \5 ]2 Q, \ds-hk.net細砂糖 150公克
( i6 p" _1 Z( u杏仁粒 適量
/ [4 g4 ]5 ?8 U2 s4 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源開心果仁 適量
) p4 h3 t# i6 j" ]& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡：
7 `; s. }/ B6 G1 T! n2 H7 T2 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白奶油霜 適量 ds-hk.net" e: Z7 i1 c- a/ F3 p# e
巧克力脆片 適量 ds-hk.net/ a, ]6 y: j2 i3 n0 B) t% h5 f
裝飾： ds-hk.net& |, E# ?* z( e7 e& l
牛奶巧克力 適量
. S& y& C4 r* @; p軟質巧克力 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e" t9 S: R$ |$ q7 O! J
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1 將牛奶及沙拉油混合並溫熱，加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。☆夜玥論壇ק: f- B4 C5 w. P0 x8 C' a
2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後，分兩次加入細砂糖，並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
2 F# |/ i/ d, e5 F☆夜玥論壇ק3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ \7 b2 k& x7 G* ]( x$ X
4 取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法3倒入並用刮板抹平，並在表面撒上杏仁粒和開心果仁，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~23分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
9 L' x- \1 A; i8 d# ]. V3 k5 ]: ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上巧克力脆片，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
( T: g0 U8 I2 G$ j: Q. D9 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 將蛋糕切成每個5公分長，使其直立成圓柱形，並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後，放進冰箱冷凍約20分鐘備用。
9 Z% e8 \1 V- ]1 U9 h$ f2 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將牛奶巧克力溶化，再沾於作法6已冰硬的白奶油霜上，待其凝固後，用軟質巧克力醬擠圓環狀之線條在巧克力表面即可。
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擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型，在沾上牛奶巧克力時，外型才不會變形。
