西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- E- I1 H" Y' c; R; {- U
牛奶 125公克
, t7 }: h; |* A6 T) Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沙拉油 90公克
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可可粉 2公克 " p% t( Z+ b2 Z) J
鹽 2公克
+ P/ \2 e1 v3 d1 L8 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區泡打粉 2公克
7 i- ^2 C( M" q9 i1 Tds-hk.net小蘇打粉 2公克
" G1 \, T* {" Y7 w: C( @☆夜玥論壇×§蛋黃 105公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. `4 Y" t9 }& y" d( L
蛋白 210公克
1 U: \: r8 d6 W# J, x8 A+ w; v細砂糖 150公克
6 _% J! L+ u' L- mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁粒 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 K. q" L* n# b+ G4 b7 g
開心果仁 適量
w$ V; q. @ N& f' d3 s* E& Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡: ☆夜玥論壇×§" u3 D* Q+ e" R( p& C9 E& q( }0 E! W
白奶油霜 適量
F1 t4 ~; \( ^$ M: K巧克力脆片 適量
/ @+ N2 Q/ ]: y4 p☆夜玥論壇×§裝飾: ds-hk.net. h& ~/ I3 m: O7 @1 E' R
牛奶巧克力 適量
& _/ g O) k% F. N3 Z, Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源軟質巧克力 適量
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2 v0 T6 b, _& x- R+ C$ S8 j☆夜玥論壇×§做法:
, } H( C" {. Y6 H5 r" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將牛奶及沙拉油混合並溫熱,加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。ds-hk.net3 g. p2 B8 `5 \) M0 E
2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後,分兩次加入細砂糖,並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
' i/ N( q$ t6 c% kds-hk.net3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。ds-hk.net- A9 k7 o( X. A! q5 |, q! p. \
4 取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法3倒入並用刮板抹平,並在表面撒上杏仁粒和開心果仁,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~23分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
$ K1 n8 m' u( h8 [5 y☆夜玥論壇×§5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜,再放上巧克力脆片,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型。
- @1 ~- ^9 p* b) Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將蛋糕切成每個5公分長,使其直立成圓柱形,並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後,放進冰箱冷凍約20分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S3 ]* t L1 W2 Z, c9 G3 l
7 將牛奶巧克力溶化,再沾於作法6已冰硬的白奶油霜上,待其凝固後,用軟質巧克力醬擠圓環狀之線條在巧克力表面即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y) A! F' M* W. k
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【備 註】
% i: @7 \" Q, l2 O% O r4 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型,在沾上牛奶巧克力時,外型才不會變形。