[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

(6人份)
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, l' W6 _+ f/ ^! @" X5 N% Ids-hk.net食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d2 v# s8 h( T; g+ y* o

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做法:ds-hk.net6 ^3 {+ ~  {6 }  p+ i
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1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。☆夜玥論壇ק; D4 v. [9 r# h# \+ ~* A

. n+ o' ]( ^. \' k  o3 m  d5 \: `☆夜玥論壇ק2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H2 M# g+ o# N- B; f$ ~- }6 h2 i
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3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。ds-hk.net# p# L& @9 u& s6 @: ~9 `

0 q, _$ b9 C: r* j; Z: X/ }4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。0 i/ ^) u: D. W4 j0 X. A

% i9 B- K0 }" [) R4 U0 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。
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+ R4 L  p) h: ]/ Q- v' {ds-hk.net(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)
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- L6 h& B0 R  A; wds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]