[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

(6人份)
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調味料:炸醬40克
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做法:
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: C6 A3 T3 e5 u8 c6 S2 x, u2 T1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。
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2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。
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3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。
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4 U$ z% ^  B% T# m0 o# d: Wds-hk.net4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。
, _5 I# Y* q3 U2 Q# s☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u5 s7 W  u! ?& h+ I( o
5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k+ U) p$ @9 w- }

5 k3 x1 ^& I1 ~6 Q☆夜玥論壇ק(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)
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9 T' O5 A8 ?4 e& B: k8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]