炸醬排骨〔已檢〕
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食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根
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調味料:炸醬40克
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做法:
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2 u) }8 ]( Z3 L$ P3 p5 J& kds-hk.net1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y0 ?( G$ T, h: k; ~
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2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。
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9 \# R5 T3 q: Q+ l, h+ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。
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4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。
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3 e' t) O/ o0 ?3 E e$ G+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。☆夜玥論壇ק2 f* T; ~& c& D; g; I, R3 b% G
) T0 q: S; M6 ?- V☆夜玥論壇ק(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)
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, g( Z' e; n% V/ y# Z! q. f☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]
