南瓜燉雞腿丁
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食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根
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7 M! h1 `) I, c% v3 j$ l% X☆夜玥論壇×§調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克ds-hk.net6 Z3 A# T3 _% n2 E! Z$ C, E1 |
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做法:
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1.南瓜洗淨去皮,切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。
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6 r' `; z8 f o' m3 W; K/ N( M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.熱油鍋,雞腿入鍋,以中大火翻炒約30秒,雞腿肉變色即可起鍋。
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3.另取一鍋,鍋裡放入少許油先熱鍋,放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。* U. G! b' d9 _% U( d" P# Y# |2 ^
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5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中,之後放入雞腿肉塊。
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4 f, R! J4 c' o0 C3 T: |ds-hk.net6.將食材與調味料拌勻後,以中大火煮滾,蓋上鍋蓋以中小火燜煮,約15~20分鐘完成。