香茄鮭魚〔已檢〕
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! U+ O! m0 v% t% j0 ~2 ^9 E$ Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克
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4 _1 U2 E9 j/ c# {3 `2 |) eds-hk.net調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; t! w5 i$ T& \. n
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1.鮭魚洗淨,取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面,醃約10分鐘,再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。
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5 e* s! l6 x6 a☆夜玥論壇×§2.茄子切成長約5公分段狀,從中央切開2/3,但不切斷。
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3.鮭魚肉片夾入茄子內,並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。ds-hk.net9 L7 y. R; ~) a* T4 O& a8 w# ?
# ~7 Q+ \9 A- M0 k$ \- O5 o# C- h) ?( [ds-hk.net4.油500克放入鍋,以中火燒透,香茄鮭魚入鍋,以中火炸3分鐘,魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。ds-hk.net! J0 o E% N) }
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6.要食用時,將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 V2 d+ l0 j3 D/ I, w- v; V
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]