[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

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食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克
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1 Q8 c! q4 z, O2 O2 w- \! L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k1 W( Z  m* v/ p
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做法:
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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。
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4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。
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6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。
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8 H1 C0 Q5 F, K6 F  N% Z  Uds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]