[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

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! o* w/ ~4 a2 o) F6 \3 e6 }ds-hk.net食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克☆夜玥論壇ק) h- y+ {% p6 Q+ T& t2 D/ E

3 h7 v7 M% I3 D4 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w  p7 `' M4 |0 V8 r- L

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1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。( Z$ T3 |, `! s$ Q
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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。
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3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。☆夜玥論壇ק1 f. ]' d# b6 m/ g

$ |0 x$ C2 I3 i  ^0 ^ds-hk.net4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ c9 M6 O7 b% x5 |$ x
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。
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6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。- G( [) n! v% z% t% o
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]