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[世界知味] 泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕

泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕

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泰式紅咖哩雞 【 詹姆士 】ds-hk.net" q+ w; e; S2 V- q6 ~) K" C& I

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去骨雞腿1隻、草菇50克、檸檬葉2片、辣椒1根、九層塔少許、雞湯100c.c.
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調味料:" w9 @4 _" V' ], _

2 M, K9 O& t5 s. N, C: B 紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙
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2 O6 ]) J* c8 ]1 ` 2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。ds-hk.net% [# C. T& b* g9 N6 _9 z/ w
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3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁,加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。
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# z# e# `: t$ x0 wds-hk.net 4.太白粉加少許水拌勻,加一點湯汁倒回碗中拌勻,再微波30秒即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
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