香辣臭豆腐
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食材
/ i3 R& B+ g: b6 s* U6 b8 A1 N☆夜玥論壇ק臭豆腐 數塊 蒜片 適量 新鮮辣椒 1支 乾辣椒 數支 蔥段 適量 美白菇 適量☆夜玥論壇ק e0 C9 d B+ I" F
) C8 k Y& x- r; Uds-hk.net調味料9 @- p7 T$ N7 `/ X. O' x$ ~8 M
辣豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 糖 適量 水 適量 香油 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 w! f# V8 }9 D/ P' K7 N
6 u. C6 E+ c8 j6 y6 t9 k, u0 x% ]8 L☆夜玥論壇ק作法- f7 I, K! O8 m1 D
1起鍋,炒香蒜片和乾辣椒出香味後盛出香料,鍋中留油,續炒新鮮辣椒及蔥白段
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2 J4 V( r% r+ D7 R) v2同上鍋,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接著加入調味料(辣油除外)煮滾☆夜玥論壇ק' c% l; {' U: p8 g
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3將步驟1的蒜片及乾辣椒再倒回鍋中,一起滾煮出香味
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4等到湯汁略收後,加入蔥綠拌炒及淋上辣油即可
