霸王牛柳〔已檢〕
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+ V6 \* X: \8 |: P8 {3 ]! U 牛里肌肉400克、薑片20克、蒜片20克、乾辣椒20克、花椒粒20克、豆豉5克、洋蔥絲30克、蔥花15克) p0 `7 r7 v/ F% H5 ~, S' x7 g' h
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醃料：雞蛋1/3顆、玉米粉2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f$ H+ Q; a, g: H* l( F
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8 J% p+ O+ K8 d. `/ R0 ]☆夜玥論壇ק 1.牛里肌切片，加醃料拌勻，起鍋熱120℃油放入牛肉片過油10秒至五分熟撈出瀝油。ds-hk.net, [$ }/ M/ ]4 z
0 g8 c( h8 B4 o7 C# Y+ k# v; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.起鍋熱1匙油、3匙炸蝦油，爆香1/2量乾辣椒、1/2量花椒粒、薑片、蒜片和豆豉拌炒、再加入洋蔥絲、辣豆瓣醬1匙、高湯、米酒1匙、糖1茶匙、醬油1匙及熱水200c.c.煨煮2分鐘，下牛里肌肉拌炒入味，灑蔥花後盛盤。
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3.起鍋熱油，爆香1/2乾辣椒、1/2花椒粒煉油，淋在牛肉上嗆香即完成。8 ~" m! |1 {5 n
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內容來源 ： 型男大主廚
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