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[中菜] 香根牛肉絲〔已檢〕

香根牛肉絲〔已檢〕

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香根牛肉絲 【 阿基師 】
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食材:
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3 b6 |3 }( j" l0 C 米酒1大匙、蠔油1大匙、香油、醬油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q6 G3 }8 D* J( ^6 ?

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做法:
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1.薑切絲、蔥切段、蒜苗切斜刀片、辣椒拍扁剖半切斜片、香菜葉梗分開、香菜葉切末、豆乾切細片,牛肉絲加1/4全蛋液、醬油、玉米粉、高湯和少許沙拉油拌勻抓醃,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I5 V0 b, K, c4 P' q- W& ^
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3.起120度油鍋,將牛肉和豆乾稍微過油撈起。
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4.起鍋熱油,放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香,接著放入豆乾和肉絲拌炒,最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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) J$ ~4 \. X. K[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
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