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[中菜] 紅麴花雕雞〔已檢〕

紅麴花雕雞〔已檢〕

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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】☆夜玥論壇ק  u' e& |: M' m1 t0 R

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去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙
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1.雞腿切丁放入水晶碗內,加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。ds-hk.net, S0 _( n. m( {* {# X4 j

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2 I# U& T2 ^4 D  c  p; K# f- W☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R  ?8 k) ~  a% f" A
3.起鍋加少許油爆香蒜片,放入綠白花椰菜,加1碗熱水加蓋燜炒,鋪在砂鍋底。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ a9 Z$ W5 ~4 p
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4.另取一鍋,利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段,放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒,再加花雕酒,起鍋倒進砂鍋即可。
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5.裝飾盛盤。
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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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