[中菜] 蜜汁小卷三角飯糰

(1人份)
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食材:壽司飯200g、罐頭蜜汁小卷100g、青蔥2根、蒜頭2粒、辣椒1/3根、海苔1張、香鬆1大匙
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. a& R1 n" q$ U7 ^, Q" r( R- X1.取出罐頭蜜汁小卷切小塊，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。
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8 ^* Q0 P: D5 q5 M' Y☆夜玥論壇ק(建議炒小卷放涼，再包較不易出水。)
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1 b+ g  q: z6 R* S: j3 h4.同時將保鮮膜四角往內包起，一手固定一手塑形，將飯糰捏緊呈三角形。
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5.取一張海苔切成寬約5公分的長條狀，去除包覆飯糰的保鮮膜，將海苔條包裹一圈在飯糰外。ds-hk.net2 }8 a0 e8 {" G, T7 P6 q) t: |
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6.最後在飯糰上，撒些香鬆增添風味即可。