牛舌餅
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油酥材料： 低筋麵粉 - 115公克 ，酥油 - 55公克
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內餡材料: 熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯 , q ?+ w: m: k- ~/ \9 t- g
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1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。ds-hk.net0 i$ q0 ^' S+ F) L* Y9 J$ g
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2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。ds-hk.net9 p: }9 a! {' n$ x. T r d
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3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，
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