[甜品] 迷你豆沙餅

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糖粉 30%
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( u8 \, T# i: b4 E# g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B料 低筋麵粉  100%  250 g ds-hk.net! Y/ p! T5 N9 s1 N) [! a2 q
泡打粉  1%  2.5 g
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製作過程:
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7 ?: j) y: r. c' m7 Qds-hk.net1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。 ☆夜玥論壇ק, C1 l6 E7 m) Z6 `
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2.將蛋、糖粉、蜂蜜、煉奶、鹽隔熱水加熱，一面攪拌一面加溫
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   到華氏60F~65F度，離火放入奶油 充份拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" W. H' \/ ~9 @9 @

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( g5 H( Q' I& b' }# ]ds-hk.net4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。 # C6 ]9 |! q$ N9 \5 [) S

4 _- \; H; ~* s! Y4 q☆夜玥論壇ק5.將麵糰包入餡料，排入烤盤，刷上蛋黃液、撒上白芝麻。
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/ d! }; k6 \+ R  q1 ads-hk.net   烤約12至15分鐘左右或呈金黃色即可。