迷你豆沙餅
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B料 低筋麵粉 100% 250 g & x: A5 O( H5 W) Y
泡打粉 1% 2.5 g 2 D* w5 g S% O" t' z
餡 料 白豆沙〔或綠豆沙〕 ~ ~
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製作過程:
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2 ]& x, @. D' ~2 q☆夜玥論壇ק1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。
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6 y' q/ `! k) b( [/ ]' m+ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將蛋、糖粉、蜂蜜、煉奶、鹽隔熱水加熱，一面攪拌一面加溫
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到華氏60F~65F度，離火放入奶油 充份拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b/ X; j2 Q9 O/ V O. r
* c1 a j9 y: o2 {; ] ~8 fds-hk.net3.將麵粉加入混勻成一麵團。 ☆夜玥論壇ק9 T( O* [8 U1 D. g
* \$ C4 S3 b( y+ [' v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。 ☆夜玥論壇ק- I+ o. _$ S6 |" B% |
. c$ X% {. n9 b# w% Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將麵糰包入餡料，排入烤盤，刷上蛋黃液、撒上白芝麻。 ds-hk.net6 J" x% }: p- X9 @
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6.上火180度、下火150度 or 華氏350F。
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烤約12至15分鐘左右或呈金黃色即可。
