夏威夷雞肉串
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Hawaiian Kabobs
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材 料
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1 雞肉(切丁) 2 磅
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3 醬油 1/2 杯☆夜玥論壇ק+ i) _9 Y; t: `7 W5 L' E
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4 沙拉油 1/4 杯+ o$ L" z% A. C5 q: f* m
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5 黃糖 1 大匙
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6 大蒜 2 瓣
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9 黑胡椒 1/3匙
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' L/ ^4 J, e# U% H1 L* p W12 小蕃茄 12顆
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製作過程: ☆夜玥論壇ק9 b$ ~/ E/ p& m9 R% N
$ e2 F ]% c! A% N/ e! e' m☆夜玥論壇ק灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。
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/ s3 ~3 I" V7 M4 Nds-hk.net將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 ☆夜玥論壇ק5 |9 P9 L* `4 r3 d% ?5 V
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將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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