豆沙粽
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材料:圓糯米4杯、紅豆沙(280公克)、粽葉8張、粽繩8條9 q3 u+ l8 }0 F$ p( Y; J
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9 V* ]- X e: q l' p% u( k gds-hk.net (1)糯米洗淨泡水3小時瀝乾水分,粽葉刷洗乾淨浸泡於水中備用。
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(3)粽葉2張,頭尾重疊折成長三角形斗狀,先放入一半糯米,ds-hk.net" ]2 _( O$ y5 J* z i1 z d1 e; g0 K: A
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再放入豆沙條餡,上面再鋪上一層糯米,包成潮州粽之長條狀,
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+ `" G* ~0 I; J5 V☆夜玥論壇×§ 以粽繩仔細綁好。% C3 V# l4 c; {/ {
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