牛肉餡餅
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餡的材料:
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鹽1小匙 醬油2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 r1 I+ H9 E/ Q# ]( z
蔥末2大匙 薑末1小匙 胡椒粉少許
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肉放在大碗中，加入調味料順同一方向攪拌至黏稠。 ds-hk.net7 t& ^# e5 B( S. @1 G! R
& `) e" M2 _. U3 _6 N7 Jds-hk.net開水慢慢加入麵粉中，用木匙快速攪動，使其均勻，待不燙手時，將冷水分數次加入(如加開水以能和成麵團，則不用加冷水)，柔成光滑的麵團。
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9 o0 @' ?' t" u* c$ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵團桿成餃皮形，在每張麵皮中放兩大匙餡，捏合再輕輕壓扁成圓形 .
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