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[中菜] 花枝塔〔已檢〕

花枝塔〔已檢〕

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花枝塔  【 張明和 】
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材料 : 潤餅皮6張、花枝漿 400g、荸薺 150g、香菜 適量、ds-hk.net0 L. Y+ ]; v1 Z8 _

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1、香菜切碎、荸薺剁碎擰去部份水份,一起放入一容器中。
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2、花枝漿拌入荸薺,放入胡椒粉、糖、鹽巴拌勻。
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3、調和麵糊,將潤餅皮攤開、花枝漿鋪於餅皮上成長條形,☆夜玥論壇×§5 w' E5 Q! p/ V) o, h7 h8 c* n

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4、麵線用海苔條捆住備炸。
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5、起油鍋將花枝棒炸約7-8分鐘,捆麵線炸3-4分鐘至金黃熟透,
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      撈起麵線裝飾於盤中,花枝棒切段擺於上即可。

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# A' E# P6 F3 T6 uds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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