[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料ds-hk.net! R; K* U& U+ V6 C$ p; I
牛柳 2 塊
7 ?& d0 Q" s' f# \☆夜玥論壇ק香菇 10 個
$ b3 I" m6 S2 m9 B4 W% gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Garlic 2 個
5 A4 s  w0 x: H6 m% j; y. ?: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net0 j, P8 p8 H" s) O" c4 K' K
醃料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r! e; s9 |3 [( f. d1 A
韓國烤肉汁 2 tbsp ☆夜玥論壇ק$ E7 u* g! W+ f+ Y
韓式芝麻油 2 tsp
# T& k. b; f3 ?/ k4 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源濃口豉油 2 tbsp
5 L! D  t+ x2 y) k, }5 I9 L# bds-hk.net味醂酒 1 tsp
9 ?2 e' l( n* \+ A5 t2 a/ G0 q' [% x$ x$ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Garlic (1 no. Ground) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: q5 n+ Y7 ?) g% K
蔥 (chopped) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ e$ ?' r: d: W

1 O$ V4 j) x4 V; e! |: t8 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[做法]
4 N/ E$ R3 _3 ]* y$ {6 G) \2 O1 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. / k8 @# ]+ a+ |' C
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
" ^: U. [2 }  Z8 X. e/ _☆夜玥論壇ק3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
8 q0 v' g. P4 _0 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
. }* h7 ~1 P% ~4 {貼士 ~∼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V- ?& }2 Y: T8 G  W. C
1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
" [2 A! Q2 _5 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
; R2 T/ b  j  Z0 X5 x1 t5 K$ Z# P3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
7 R6 c+ i! C9 e# k" ?( l- Y+ K. }' hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
5 ?# ]6 ^. x6 d; A1 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ ?# a3 Z7 [( W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]