韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
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材料4 n, l! @! W0 d
牛柳 2 塊
V4 b" R% n5 Eds-hk.net香菇 10 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W; ^( j- T0 j6 f' l
Garlic 2 個
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醃料:
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濃口豉油 2 tbsp
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0 l; l8 A+ ]$ P3 g9 \1 V5 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥 (chopped)
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[做法]
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3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
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貼士 ~∼
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3 n" S5 O% @# B. A( I0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
0 j0 w5 l' f6 ]5 U( `: Q☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) 7 R `/ e5 U& Q* B
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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, O* r' A3 w2 f3 j# q7 j5 d[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]
