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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chris9510 您是第2253個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘
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( {5 D) l* A5 Z1 Y- ads-hk.net材料:
$ u6 e5 t* N# E& V" w0 k4 j☆夜玥論壇×§黑朱古力(沒甜味的) 100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T2 B# a: m1 e7 r* p
無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)
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幼砂糖 60克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z2 ?1 J1 z% z( ?# \; A( J& \  z
中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克
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1 r; X7 D' N4 c9 z/ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區預熱焗爐至 180C/356F.
2 ^: ^0 @3 W# m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
' Y8 @6 l# [6 T$ V, k# {8 c☆夜玥論壇×§用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。ds-hk.net* y* U1 j5 x/ r+ ~9 Q2 O1 |3 |% g: n
置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。; ^( x4 O' [5 E) k2 K8 r
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ C% m( A) K! v# O4 W
篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。ds-hk.net& j, y8 d) D1 A1 Y, i$ T2 e

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3 K9 n: |+ }. B溫馨提示:& z# g% ~/ i/ H. `
做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固,中心仍是軟軟的,就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間,切勿焗過火,否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
% C: k& T6 b1 F& y8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d8 M! d( K4 |, ^) G
可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。2 E; k3 Z- f8 L! O3 {. Q. M1 v
我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。ds-hk.net  R# u2 C: F& a: o! x" {' _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 F5 f  }5 j- z7 _5 ~% j6 c
不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 4 p' |" Q8 c9 i
看起來很好吃啊
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ds-hk.net; R/ j1 f6 r- u5 N4 ]& u
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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