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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 55 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11335
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2284個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘 ds-hk.net- x$ i( \0 |$ n) V$ B- ?3 x
烹調時間: 9分鐘 3 w* M! p, e |6 {8 Y% S0 N w6 w
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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黑朱古力（沒甜味的） 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) [0 `5 S* b' B* G" S! ?
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）
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可可粉 適量
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做法:
3 M* _% ^8 ^! w O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區預熱焗爐至 180C/356F. 2 ^, J8 `: a* b2 I
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 : F0 f. c' X( x
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h) |! [! B$ y" i7 e
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
2 K& q8 G' F( n/ T: gds-hk.net把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 ☆夜玥論壇ק. q" H" K5 b; M7 b' ^
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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% @0 U+ ]3 f, C3 [ds-hk.net由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 ☆夜玥論壇ק. o" b' C/ ~! D& \
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z) E( ]. ]; y: |3 O
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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+ X) q; Z: c" p; M; c. U) Dds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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