(5人份)
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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做法:☆夜玥論壇ק# E3 F' L1 G3 z* o6 ?7 _

! ^' D8 f$ d  u$ Z: b7 m5 w; x# b- G1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。ds-hk.net5 A" U( Q, l; S( ]: ]3 r7 d5 F

6 R3 ^* E. H$ o% ?% e1 y; E☆夜玥論壇ק2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。ds-hk.net* [( Y0 [0 c& r9 v

" b/ r& l" {4 j' z" U' f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。' {" E: S9 b' E6 s1 m+ e3 R
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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好多材料名词都不太认识呀，如果有图片说明就好了