宇治金時凍〔已檢〕
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食材:牛奶400g、動物性鮮奶油50g、煉乳70g、抹茶粉10g、果凍粉8g、砂糖35g、蜜紅豆40g
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1.在5g的抹茶粉中加入30g冷開水攪拌，至綠茶粉融解後備用。4 b7 O% `6 W: Y, K3 t6 ^
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3.果凍粉、砂糖先混合拌勻後，也倒入鍋中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |$ ~ l, Z/ a' I4 P
9 z4 ^5 B1 Q `0 p/ D E4.開中小火煮至大滾後，加步驟1的抹茶水。 e) L) g/ f4 \ @
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5.加30g蜜紅豆攪拌一下之後關火，將果凍液與蜜紅豆倒入容器中，冷藏1小時凝固。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:33 編輯 ]
