[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r0 K8 \( c/ B7 y) R$ i, ?/ b
外皮：ds-hk.net$ `" M6 I. n5 p# |$ q/ w
中筋麵粉 300 克 / _  L4 P  D4 _1 l' j2 Y
抹茶粉（綠茶粉） 15 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M/ ?' B9 v" V  P" Z2 d' Z; ?
細白糖 125 克
  z1 O+ p+ |7 j( h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麥芽糖 25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z! ]* ]: E$ B1 n1 e' G
水 60 克
! ?5 X7 a0 S+ b3 \# O# `' [+ v☆夜玥論壇ק花生油 70 克 ds-hk.net4 \7 [  C- c5 l8 B: o/ C; B
內餡：
5 k! J" m# Z. ], D' Z# {8 I: O* \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綠茶烏豆沙 15 兩
( Y/ @( |( n9 V3 {+ {: k大月餅模 1 個（2.5兩）
% _4 u( B$ g& ]2 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! y* b4 ?" n( H2 Y' \☆夜玥論壇ק製法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I6 F! e/ X% T' }
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v- p" L% e# d
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
/ Y$ B) f" a  Q3 H( D) p/ |2 }1 @. kds-hk.net3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
: |5 N- g" ^9 g% `* tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
! c' h# @: {0 u  ?2 ~0 e+ I( Z5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 u. h! C1 A1 T
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  ds-hk.net2 v2 j; F( v( l& |% n* y

3 F$ C' f4 S! W0 Q, O. R/ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區竅門: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* S. N8 ^9 K$ p" g, ?3 |+ g$ p4 G
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
+ R5 k0 x7 f+ ~1 eds-hk.net2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
' y: ~& O, s2 |! ]4 Z3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
2 k; z) N. }1 A3 V4. 可放在室溫下保存7~10天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E* ]1 J. K% Y1 j

, z2 C; p$ O# W1 A$ y2 v4 [9 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]