青啤養生蛋 〔已檢〕
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1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟,取出1分鐘後,再用冷水沖涼,並將蛋殼輕敲至微裂。
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2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖,放進鍋內拌炒。☆夜玥論壇×§ Q- m, ]0 O m5 _
. o# t6 j# x# |" H: j6 d, z3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水,開大火,煮沸後成為滷汁。9 p5 e3 T; {/ ~( p
# z# f! Z. @. G) X" ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.等滷汁放涼後,就可倒入裝有煮熟鴨蛋的容器內。
- |7 Q$ [# I. ?8 x! y(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)ds-hk.net0 S$ v) _( o/ D) {# G6 c
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5.接著放進冰箱內,冷滷3天後再取出,將鴨蛋殼去掉,切半食用,即完成。
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