[中菜] 塔香蛤仔〔已檢〕

(5~6人份)
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食材:蛤仔650克、蒜頭4顆、九層塔200克; b& e& b1 O; t- ]# o3 G
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調味料:沙茶醬3大匙
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2.蒜頭切成蒜片備用。起鍋開大火，倒入少許油量，放入蒜片，轉小火，將蒜片爆香片刻。
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# K+ O" m- v- g1 H0 L; t  N3.同一鍋中，放入已吐沙的蛤仔持續拌炒，轉大火炒到蛤仔全部打開。
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. y( `5 n! s$ s7 k# Kds-hk.net4.待蛤仔炒開後，加入沙茶醬調味一起拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A1 [9 X- T; Q5 |1 ^* z  j) }
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5.待蛤仔煮熟後，放入九層塔一起燜炒約30秒即完成。ds-hk.net7 i4 S" Q  k! T4 f

7 Y) k1 r$ W( X& ^/ ]6 Z[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]