[中菜] 塔香蛤仔〔已檢〕

(5~6人份)
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食材:蛤仔650克、蒜頭4顆、九層塔200克
+ \+ M& Q: c1 r☆夜玥論壇ק
# `; W. Z+ I* b* M調味料:沙茶醬3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D8 E4 ?3 e, T% N7 ]2 d1 Y8 j
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做法:- c/ Y& c" Z- T2 s  Z
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1.蛤仔洗淨，並放入冷水中靜置15分鐘，讓蛤仔吐沙。
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2.蒜頭切成蒜片備用。起鍋開大火，倒入少許油量，放入蒜片，轉小火，將蒜片爆香片刻。
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# e9 ]! g- Z4 a" z9 n1 Y+ Q☆夜玥論壇ק3.同一鍋中，放入已吐沙的蛤仔持續拌炒，轉大火炒到蛤仔全部打開。
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4.待蛤仔炒開後，加入沙茶醬調味一起拌炒。
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/ N2 o8 e( k) O$ L# J" [5.待蛤仔煮熟後，放入九層塔一起燜炒約30秒即完成。
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