[轉貼] 冬菇雞翅

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雞翅16隻
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紅葡萄酒100克) u; Q+ S  {" T3 W+ {4 {* O
醬油15克
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料酒10克☆夜玥論壇ק, k& {' C7 G+ `" t. j7 F# K
白糖5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]& W0 Q. P# v9 i
蔥、姜各10克
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; d$ S+ _& q; [' s5 `$ O8 Lds-hk.net做法：
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: w( i# O0 }) H! f, f- A' R( k1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m: g1 S* Z6 Y$ C) _5 C3 ?

  Q8 H; D5 ~, `6 G2 f/ [2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。ds-hk.net: H4 D% g7 i% a3 b
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。