[轉貼] 扒穿雞翅
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材料:
" }6 S& }& R/ q+ V) Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鮮雞翅 6對: G# Y' j- Z5 d
熟瘦火腿 25克
# o# p, n$ `% d `0 j) _: b" w' B☆夜玥論壇×§鮮筍肉 60克 調味料:2 S$ V, ]$ V0 }( x
精鹽3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F, d/ R0 Y- {4 G& a- e
香油1.5茶匙
1 M7 C8 [* D" x8 S胡椒粉1茶匙
* H6 T- r, m7 E7 H/ n; Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區味精1茶匙
" `) m1 q7 U1 t( c* Y. wds-hk.net料酒1/2湯匙
9 e2 a! U. T: ?! u4 hds-hk.net濕淀粉1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T8 h3 D+ l! W, {! D
清湯3湯匙☆夜玥論壇×§: Z1 }0 G9 y& V7 J- t3 u/ \- q" P
熟豬油1湯匙
9 D. s' J' X5 u$ \ds-hk.net做法:ds-hk.net1 i. D% M! {+ a* p$ u) j" }( i
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。ds-hk.net+ B) Y# M/ S0 g" J F6 ^7 z
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用洁淨毛巾吸干水分。☆夜玥論壇×§, v4 C* k1 I3 ~: Q) }
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅后,端离火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
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5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& p' s& |; a1 A* @6 R
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節后排上節,最后排翅尖),
) h; P8 k4 C" {& Fds-hk.net7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
' X; Y0 P8 ?' N {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
$ C5 R: B( Q8 k9 r& @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上。