[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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$ I  I( V; ^# j8 zds-hk.net材料：ds-hk.net" {' e5 ~$ y  g. X8 L
鮮雞翅 6對☆夜玥論壇ק- a- T0 E- x8 ~3 C  G+ ]$ }
熟瘦火腿 25克
0 v# g" s. p9 [* P4 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮筍肉 60克 調味料：
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: N2 d0 J8 N$ [9 u: p9 J1 H: k. o$ Y7 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香油1.5茶匙☆夜玥論壇ק/ j! T$ U7 a- b0 h1 {7 y+ I
胡椒粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s8 ~0 j8 R1 @9 q; A
味精1茶匙☆夜玥論壇ק0 `+ x0 u) o6 [
料酒1/2湯匙
- Z& g. r. ]2 R; X$ @☆夜玥論壇ק濕淀粉1/2湯匙
( E/ Z$ t" C2 y! rds-hk.net清湯3湯匙☆夜玥論壇ק  l( ~. P0 W# z, ?/ N. D
熟豬油1湯匙 　
. [6 ^: Q8 z# W3 w$ k8 V☆夜玥論壇ק做法：ds-hk.net( B. q4 @- w" \" b5 r% b; r1 y
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r9 U* b4 b% n  n
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u, F& Y: ?' |& k& M
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，- G' \# u* C' B3 P5 [* b) q
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
" a+ b% a+ ~! w( Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。
2 ^6 A" b; H5 l3 T2 E1 xds-hk.net6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
2 {4 Y" G, {* p& Q6 l  q' \( A3 B! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。( A" O1 ~3 U/ }3 _  }' j
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
$ h. J( Q2 w7 I6 T2 K8 W3 U/ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。