[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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精鹽3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y: l. m* D, I$ d* }+ D
香油1.5茶匙6 P2 M* p9 t4 W
胡椒粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q! l: ~* s6 C
味精1茶匙☆夜玥論壇ק6 m: [. S. J* @! u& x
料酒1/2湯匙☆夜玥論壇ק% r* v7 ]) z# ]5 f+ c
濕淀粉1/2湯匙
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熟豬油1湯匙 　 % L9 t4 _( f5 a6 e$ s4 V& h4 z+ m
做法：
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# `3 [6 O5 L# u0 }# H) e0 ~2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。☆夜玥論壇ק& H" i3 @2 \) t5 a
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k. Y& L% q% X! M+ r; C! @
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e1 o+ ?: B6 X* x; p5 H. A
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。
( T  s" m0 M9 u9 D1 e6 M6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
, _* }' w) a; O7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
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, I: z" _- d% k5 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。