炸香茅雞翼
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材料:雞翼2磅，糖2湯匙，鹽1茶匙，薯粉1/4茶匙ds-hk.net/ S6 N ]; ~, O+ z, v
調味料(1):乾蔥頭(切粒)8粒，蒜頭(切粒)1粒，香茅(切粒)3顆，薑(切粒)1件
' I+ G% S; l: B9 K4 [+ D& H% ]: z調味料(2):鮮露5湯匙，雞粉1 1/2茶匙黃咖喱粉1湯匙
% _) [0 z" q# B2 s) t1 Q☆夜玥論壇ק做法:1.雞翼以鹽和糖醃半小時。8 }$ X6 H" Y. c* o
2.將調味料(1)樁碎，放入湯袋搾出汁夜，與調味料(2)混合，加入雞翼撈勻，醃過夜。
" j4 p4 X3 B% h8 ]2 O0 j# xds-hk.net3.將雞翼風乾，沾上薯粉，將雞翼炸至熟透即成。
