水晶鮑魚卷

【材　料】
2 _) v/ o. l! b6 g7 s: q# Z冬瓜1公斤
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" r1 n/ n. G" v2 A! J) j6 X9 `ds-hk.net鮑魚罐頭1罐
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2 p8 O5 o; v8 }. f  f# `, [9 P7 R/ G紅蘿蔔1小塊5 P: R9 A; U4 E  c& s
火腿1小條
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高湯1/2量杯
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鹽適量
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1.冬瓜去皮切成20×10公分的薄片；；蝦仁汆燙至熟，撈起放涼；鮑魚切片備用。9 J* u1 N4 l1 U! z9 G( M  i
2.香菇、紅蘿蔔、火腿、蔥分別切成8×1公分的長條狀後，再放入滾水中汆燙至熟撈起放涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z2 d) y* ^" w3 t
3.取出一條作法2的紅蘿蔔條和蔥條分別切成細絲，泡水後撈起瀝乾備用。
5 C9 m  J6 W4 f3 M( `6 G4.先將冬瓜薄片平舖，於其上依序放入作法1的蝦仁、鮑魚片及作法2的紅蘿蔔條、香菇條、火腿條、蔥段，捲起成圓筒狀後固定，再放入蒸籠裡以大火蒸約5分鐘取出擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g1 `3 c* @( K. f4 v! X/ V" ^# C
5.取一鍋，放入高湯和蔥絲、紅蘿蔔絲一起煮開後，加入太白粉水成為芶芡汁，最後滴入香油略為攪拌後，澆淋在作法4的成品上即可。