蔥爆羊肉

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油 ... 3湯匙
+ r# T: P) c4 y; `2 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜 ... 1湯匙(切碎)
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A 料ds-hk.net9 x! _' [  `0 j$ n
太白粉 ... 1茶匙☆夜玥論壇ק( P$ e2 d) j1 h- l4 M7 L1 z
辣椒粉 ... 1茶匙ds-hk.net* U+ |8 J9 {# ~. p7 ^4 \
醬油 ... 1湯匙ds-hk.net% h7 `2 [( b7 Q2 P$ q7 \
油 ... 1茶匙
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蔥 ... 2杯(連葉切絲)☆夜玥論壇ק4 T1 ~) w0 a: J5 t4 g
醬油 ... 1湯匙
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! {+ }; w2 u( y" z- kds-hk.net作法步驟：ds-hk.net% |/ m, V8 t- S4 {: {# k
1.羊肉切成薄片，與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
1 M5 V' d0 c$ `4 ]: S, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.油入鍋燒熱，蒜入鍋，爆香，加入羊肉絲翻炒至變色，加入 B 料，炒 30 秒鐘，灑上芫荽，盛起，趁熱吃。
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依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉，唯辣椒粉應減少，因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少，甚至省略。