生巧克力〔已檢〕
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食材:70%黑巧克力豆250g、鮮奶油150g、可可粉少許
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做法:
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6 [6 f! r6 Z. q$ C" S0 f☆夜玥論壇×§1.把鮮奶油以中小火加熱,沸騰即離火,再加入巧克力豆,用餘溫融化,攪拌直到融化成濃厚的漿狀。2 C! \, U s' _& G" v4 r' _
+ V: W: Y# j3 X7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.用抹刀將巧克力醬裝入模具,冷藏約15分鐘,待凝固後即可取出。
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1 x/ r6 O. s: A* J☆夜玥論壇×§3.再用篩網,在表面篩上可可粉即可。
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! Q2 y& R' d6 S" a Q9 {' R2 gds-hk.net(模具越小,冷藏時間越短。也可用淺的方型模具盛裝,要吃時再切成小方塊食用。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:11 編輯 ]