香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個ds-hk.net- j' }9 l3 i- V( M, f# W
一.焦糖液ds-hk.net: ]. m9 F; l8 q$ K0 o6 w0 L
材料:
% {( Y, Z; R+ U* J( C3 e; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc' B. n# b7 I, u9 g1 q2 O, e
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p z( b; u: m% J6 |& L
1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中ds-hk.net! ^! v! @/ R# B
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
2 w2 M9 U9 O; t: }4 i* \☆夜玥論壇ק3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)ds-hk.net7 ^9 V7 \2 J1 m8 m# F; J! O
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻
1 y, C9 j. j; N& O' w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻ds-hk.net' Z* I4 Z) r. o# j. D
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液
0 ?5 S/ |3 H$ r! R- t+ F. u& Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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二.牛奶蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I6 c: \6 |2 e% z3 l: T% Y
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材料:
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蘭姆酒1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ^! b$ b. o' D; }- h. N
. M3 b& q" A* }4 T步驟:
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2 M- e8 m9 s, x( B$ t4 w' x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微3 J" K N% V/ b7 S
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻ds-hk.net0 D0 ~) F: Z# @6 E8 N
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
4 {- \6 `* g4 T. W& uds-hk.net4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
4 I. c# Y" a4 f5 f) @3 D☆夜玥論壇ק5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
* H- \ u3 t0 d& q: a( ]4 |☆夜玥論壇ק 產生氣泡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T8 G A" g0 F3 g! l2 J5 n
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ]: F" ?, |( S& z9 T
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
_& z* o* Y" I2 l6 O8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘
2 K! T, e4 y& W6 C( I☆夜玥論壇ק (烘烤時間會與蛋液的高度有關)
% y) P, ^& m+ x; T) d9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ r' R2 C& V+ ^ _1 H& Y! c' s
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時
- N( W$ Q& h6 E7 Gds-hk.net (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
& O" U. s/ ]9 ]$ |% p2 R' ~7 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
; D9 Y) J* ~) N# t; B5 A4 x: n, ~) Z 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模☆夜玥論壇ק6 U/ Q6 u6 G: s! B( o
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補充:
- D' @( L2 n, i7 V+ V/ q5 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略
0 X! d: ]! x1 @9 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n* S+ t, l z; K' C. L
沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右ds-hk.net) B! L3 m' l0 z& X5 l! F5 ?3 r
直接加在蛋液中混合均勻2 d: e+ T! u0 P+ N% W
, Y4 d6 m: Z7 Dds-hk.net如果要用香草粉
) t4 ^& i8 G) w N: ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大約1茶匙左右
' Z& p/ B" w( N4 S0 n% s先與少許牛奶拌勻ds-hk.net, i9 l; W! ]4 G. f' O3 W
再加進蛋液中就可以
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2.布丁如果烤過頭
0 f1 A3 Q/ r( ~3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區或是盤子中的水高度不夠
1 t3 _3 e; N0 V# v2 G或是溫度太高
0 y5 \2 d7 m+ \. J8 ?9 o* N7 v7 k9 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區表面都容易裂開
8 A' g& A' x3 F; b/ b" G3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熱水放滿一點
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要確定有沒有熟
" H, g4 s6 ~) p; f/ }# Zds-hk.net還可以用一根細竹籤插入
, [! H+ q+ ~# q# \* R' sds-hk.net如果沒有液體蛋液流出
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如果已經不晃了
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就可以出爐
2 T7 T$ b1 h" gds-hk.net這樣也比較不會烤裂
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3.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 P0 n. h+ Y0 a5 T' I6 J( c, |% s
倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 |+ Q( Y& I1 V: u" H. I
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
2 g- N1 R+ R$ K) X2 X4 X4 ]8 o. F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巾過濾出來.
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