焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個)：
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2. 蘋果 1個
; e* O% J( k/ U, @ 3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml
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5 `7 B' ?$ K3 P) W做法：ds-hk.net" I. l9 ~* O0 ^! P) b" \+ X
1. 先煮焦糖：把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中，糖受熱融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解，繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中，搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。ds-hk.net0 e" T6 O5 C% I; y
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2. 蘋果去皮去核，切片，浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* p9 ]( _( Z) n6 [- h
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+ F* [) `7 A- V' p3 S4. 將麵糊倒入焗模中抹平，放進焗爐焗35分鐘，焗好可即時脫模放涼。
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* p5 X, ~; }7 R8 w( s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:20 編輯 ]
