八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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不含盬的牛油 225 克(即半磅)
9 E A, c$ E8 O/ x' F7 O4 J0 b☆夜玥論壇ק幼糖 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O9 A& H2 c( g f/ X
雞蛋 2 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 c1 V' N* h" |/ Z+ e
盬 1/4 茶匙 ds-hk.net; n/ o! q! b8 i O3 {
雲呢拿香油 1 1/2 茶匙
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$ j2 n% z8 t4 Z, o0 k' K. Gds-hk.net奶 1 至 2 湯匙
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. s+ [0 s2 F: Y: |% A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區唧嘴及唧袋 各一個
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2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T, X, d% S& \7 s; H B0 x1 |
3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。 ds-hk.net4 G( x. j: ]. F& o* s- l; l
貼士 ☆夜玥論壇ק& o1 y* Z' d# b$ }: H. L
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~; ^# r, z4 l
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e. K Q. p7 s+ J
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, @) U- ^0 ?, G L9 [+ {ds-hk.net材料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m2 i, W9 A) U T
無鹽牛油 225克
: B, ~3 Z, U% z' Y) B+ l* Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 100克
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牛奶 20毫升 ' b: X; N, E3 e+ H& X/ y
碎合桃 65克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h( ?0 I7 E: I( d. p3 I9 N
低筋麵粉 300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q1 J; C) K( ?7 `1 E( J0 o
白紗糖 適量
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牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。
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2.
! ?7 ]. @0 q9 l* Q6 P$ o9 t 加入香草油， 徐徐加入牛奶。 ☆夜玥論壇ק9 _# s3 G% V' C0 w8 n ^
3.
1 d/ o) h1 O3 q$ ~% B$ c 加入碎合桃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p3 k+ W ]0 s1 B/ F& G
4.☆夜玥論壇ק8 K' H& T4 w4 L6 J
慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" p' ] E3 y4 P; A% G
5.
$ w' }7 f- |" p/ M6 t☆夜玥論壇ק 準備一張硬咭紙。 5 ?5 v% l+ i3 p" o L
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將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c% e: {, ~: Y2 r
7.
# F* u3 X7 g9 o% `* }9 o2 xds-hk.net 放入冰格大約半小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 y* \: l7 r! Z2 A, T. E' G
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取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。
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用170度烤15-20分鐘至金黃色。
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- W" [! W- [ v1 V; E2 E2 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粟米片提子曲奇
5 v# k2 O$ `/ M$ \' x+ |" B☆夜玥論壇ק
4 m0 U: @& a' ~1 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料︰
7 A5 B5 J. S4 U- w" [3 y牛油 112克 ☆夜玥論壇ק" Z+ c$ o% O0 X" O) ]
砂糖 1/3杯
/ V* D& C% X, `" U" r! eds-hk.net麵粉 130克
f3 V" R. U+ X( n3 H0 X: bds-hk.net青提子乾 2盒(細)
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雞蛋 1隻
( o; m" |& ? n8 v+ @' v( o☆夜玥論壇ק製作 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 F: @6 I! f+ w) ^0 _
1.
G8 I( w2 c7 g z將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。
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N R& V- r2 B1 a( I) eds-hk.net2. 加入雞蛋拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* t9 i7 T+ @1 a) }" f
3.
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加入提子乾拌勻 。
6 I% c: j1 R6 g# l: l) Q" f) {☆夜玥論壇ק ds-hk.net) T& G0 }0 v' p3 t
5. 將粟米片略略整碎 。 ☆夜玥論壇ק$ s) j# G7 v6 }: W
6.
% D( y7 p y [☆夜玥論壇ק 用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
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- C! z- d# T" f! O9 }2 r6 I, t7 e☆夜玥論壇ק7.
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7 s( z+ P2 s/ W6 P" F; {ds-hk.net貼士
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要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。
' X/ N' m' G( u) b" U ~2 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }( F. g) ~ L5 U& C+ w
2.
8 F# d# J. W# ?( r* K* b9 Z" v# Kds-hk.net 粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。
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牛油/咖啡曲奇
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砂糖 100克
2 |5 h) i. N- X& j) V3 O☆夜玥論壇ק牛油 200克 ! |0 [6 E0 i; A7 k
麵粉 300克 ☆夜玥論壇ק; j5 r5 p4 O6 y! Q- S) I
雞蛋 1隻
" b* w! p1 X2 ]5 \' v# ^3 D1 X& l1 @☆夜玥論壇ק云利拿/咖啡香油 1茶匙
2 d* Y9 k/ B6 C( v6 N9 ads-hk.net用具 ds-hk.net1 b- r3 T/ ]8 W! H0 v
唧筒及唧嘴 各一個
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( R5 ]5 S' D/ O2 xds-hk.net1.
( Y; }1 `) n5 y8 i; b: W☆夜玥論壇ק 先將砂糖及牛油打至淡黃色 。ds-hk.net2 z: S; ^6 `1 t! x1 Z( ?
, i, `7 c8 `3 ]- B* h$ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.
& q1 b. b9 f1 n; w% i+ f/ U, j; S! Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 續少加入雞蛋打勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 N- C& O y3 Z6 |
( }3 M3 B! |& ^2 E$ u. i☆夜玥論壇ק3.0 t* R3 P' z3 y0 J
加入已篩麵拌勻。
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4.
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5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
8 b8 N' r: c- B# Hds-hk.net6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。
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5 W0 P# d6 U% Q! pds-hk.net麵粉 450克 3 b1 l$ z2 X4 |
發粉 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S7 C, w$ U+ W" m9 F
鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O* q# n1 {% V+ e; \, Q
材料(2)
" `& J* Q/ A3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源植物牛油 225克 6 }& A- `, l: ^ g+ F1 E T
黃砂糖 280克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H, v( s, u: U
阿華田 115克
) f5 j7 I1 k( \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源朱古力醬 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s( J2 y$ r1 g/ l" P" l
雲呢拿香油 1湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 N F0 e, _, S" w7 C0 R: ?
大雞蛋 1隻 ds-hk.net: y+ U8 a3 @1 m! z& T! M
材料(3)
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製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I9 Q4 t) {9 E3 s. u# w. R2 p0 b
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2.
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慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 e$ f$ D, v# I
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這是藍莓醬 / 士多啤梨醬cookies ，仲有加左少許rosemary的細版cookies... 原來焗好後好香的 。
0 c Q0 d# l* w$ o# J. pds-hk.net 材料
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牛油 120克
6 p: F1 x& z9 V糖 30克
J9 S- X& b# {- g" m$ d- \ds-hk.net糖霜 30克
3 f7 x' d6 c/ l- v) [3 rds-hk.net蛋黃 兩個
2 K. l1 a, d: J5 K0 x: U果醬 適量
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Y# X& F% l9 S' ^0 f* Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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麵粉先過篩， 備用。 0 w9 j( J- |8 O% Q W3 Z, f# t
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3.
7 K. y! q) @- g+ A% l: e$ |ds-hk.net 牛油打起， 糖逐少加入 。ds-hk.net# G ]9 D1 v8 U4 }7 d0 G
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一個一個蛋黃加入， 打勻 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ]+ g! Y* @( s$ \, a6 X1 i( g
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分次篩入麵粉， 攪勻。
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用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 a# U* T: T! j% H
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7.
G/ K4 Q5 U9 e$ t- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。 ☆夜玥論壇ק0 \2 t' P# M9 R0 T
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
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cookies上搽上果醬，放上另一片cookies便可~
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4 {+ k: e! L- w, y) F- h+ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區榛子蛋白曲奇
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糖 ds-hk.net* @) s7 t9 p/ n& v8 Y0 L
50克
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牛油
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# B% s5 `1 n1 w$ o: ^ \6 J. N! X0 J蛋白 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y2 N# ?2 j7 O% Z2 n6 {
1隻
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榛子粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P r" w$ v4 ~( G* W9 \$ T. u
20克
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製作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N" v) ]4 C" g* m* \
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1.
1 f, n) N! Y0 {4 @- Q, @% P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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加入蛋白，拌至光滑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) y% P5 G* u5 {, G- c5 e$ q
3.
* ?5 {' Q6 g0 d! U. |1 F5 {ds-hk.net 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
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5 Y5 t! _3 e" S3 q }$ Z1. 膠模中在上海街有售。
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- \; g, Y' W* E! f4 }2 r: y3 k材料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" M* R/ M8 a3 |/ Y3 j; J
麵粉 175克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) R: Q$ z+ \! _, F+ H( C) t
無鹽牛油 157克
1 {% [0 O9 X6 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃糖 120克 9 E. x. A# U: ?, }' r8 i8 `
杏仁粉 60克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& B/ J( ^: p4 P* V* c
梳打粉 1/2茶匙
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蛋 1隻 , i! t6 F& i5 R4 v+ S/ g* o: T+ b
雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k2 |" N7 G% s. W! a
豆寇粉 1/2茶匙
5 F! {% n& `; H8 cds-hk.net朱古力粒 60克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I. g) P3 g$ n, t: a: I
製作
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6 b6 i5 S/ Q# c9 Fds-hk.net 預熱焗爐至180度C 。
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牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s: t4 w; ?6 R0 t M* ^/ A
3.
0 c9 n- q# J( V) a) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。
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將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E4 y0 n( h9 |& Y9 @# k+ D4 B# M
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把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I* b6 {6 X' k* v0 b
6.
9 m# b, i6 y1 X# V9 e# i: eds-hk.net 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。
" h: \- _5 t& cds-hk.net7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。ds-hk.net9 }7 ]4 H. ]7 g. [9 p+ K. F
+ [5 ~# F7 M5 v! q6 I☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
