八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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雲呢拿香油 1 1/2 茶匙 ☆夜玥論壇ק, |+ `) L$ b+ p+ n
杏仁香油 3/4 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P4 h# H8 O! n1 ^% u5 |+ d1 l
麵粉 2 1/4 杯 ( [. s) n& R( v/ P; q1 M- D6 j( n. R
奶 1 至 2 湯匙 ds-hk.net0 @ y* B( \( A# h2 J
蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒)
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! [: Q( E0 b3 l+ h☆夜玥論壇ק唧嘴及唧袋 各一個 / D9 Y+ Z9 a/ g) H6 S6 o/ Y( a
製作過程 . v% K% @3 H# H3 L7 [7 E5 q5 x1 e, b
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1. 預熱焗爐 160 C。 ☆夜玥論壇ק: o* q1 ?, r4 w( r- A# T8 @
2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
% R C) a6 d- @$ o3 |3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L( h. h7 a6 h- e" @' S) {" ~ s
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
* g7 [+ y! U: n3 y: f: t☆夜玥論壇ק2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。
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合桃曲奇 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H. f: T, p) @* O' D& I
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無鹽牛油 225克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X3 P: X% ^1 I# f$ Z
糖粉 100克
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低筋麵粉 300克
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牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。
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加入香草油， 徐徐加入牛奶。
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加入碎合桃。
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準備一張硬咭紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e5 G" c2 P7 I2 h
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將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。 ☆夜玥論壇ק$ T; L: C1 B4 q# a: C! g
7.
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' s L' I( I% r; b 取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q1 H7 v$ x% b |* W) F$ Z
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9.
0 ?; A$ R7 f4 C5 t; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 用170度烤15-20分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~$ ? u% _! a3 W- ^
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' j8 G# @1 O3 B2 t% o/ ods-hk.net砂糖 1/3杯
* q! R/ f; f" |) x, s麵粉 130克 . W% \( N y$ T
青提子乾 2盒(細)
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雞蛋 1隻 ds-hk.net; L4 C3 u8 c4 L+ Q. n, R
製作
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將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?& t' S' U' c/ s8 P$ k. S
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2. 加入雞蛋拌勻。
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加入提子乾拌勻 。( u9 I7 c) ?& }4 U( h9 ~
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& i5 h) [0 w! b. N3 m% J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。
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牛油/咖啡曲奇
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雞蛋 1隻
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用具 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 n* U0 I) f2 \6 E
唧筒及唧嘴 各一個
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1.
# m4 C5 n! A! k( _. M9 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 先將砂糖及牛油打至淡黃色 。
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2.
8 p7 Z k! X+ Z/ J" S1 o) sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 續少加入雞蛋打勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X; O; \. J5 P) e% P
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加入云利拿/咖啡香油 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 U/ E/ c7 n; H% C3 X; y% ?4 X
" u. y; a, Y: U& ?! b, @5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
( J# o' v) j% I% N6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 ds-hk.net/ E# G, O: ^7 j" P V( _
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, d' u& q8 Z$ r- x) |& I) h☆夜玥論壇ק 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 i9 N2 M& G g/ \+ c- Q; G
阿華田曲奇~好特別呀!☆夜玥論壇ק, d t) C8 ~$ Y5 }
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材料(1) (份量約 40 塊)
; D6 C, p3 ^" t/ k' p9 |* r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 450克
! w; c1 @9 \) }0 @2 T! T6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區發粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק+ h3 d0 A. ^+ s% V( L, G6 \( Y9 O) Y1 S. C
鹽 1/2茶匙
' R- g) C# |% K: ]) Q" v) O3 S! q. V材料(2) b( h( J7 D9 w2 \- [
植物牛油 225克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u+ E3 X# b. D, F
黃砂糖 280克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f. n# Z0 d: m) C4 [& ^; t+ m4 T
阿華田 115克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S9 k3 ^ |: d9 d# z
朱古力醬 2湯匙 ds-hk.net d1 J: a+ m- w! u+ F( ?( @3 e
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大雞蛋 1隻
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牛奶朱古力碎 240克 ds-hk.net* h7 o3 I m/ V/ L
製作
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麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
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用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n/ t2 y1 J2 n" C; I0 Q
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慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。
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材料 ☆夜玥論壇ק1 d9 A' t% \$ |! Q7 u, H
低筋麵粉 200克
`- v: {4 _8 {4 f e# m# _9 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 120克 ☆夜玥論壇ק! C* J, I; B( B! m+ }
糖 30克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Q9 k/ d; L, c. I5 I
糖霜 30克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C* r$ @+ q8 j% G
蛋黃 兩個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q$ [ V, t; B- B3 q5 p2 ^3 C
果醬 適量
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預熱焗爐至 170度 。
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麵粉先過篩， 備用。 ds-hk.net- t: l, @2 `) d$ j
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3.
* J) D- R1 T- e$ ?" y" o5 G☆夜玥論壇ק 牛油打起， 糖逐少加入 。
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一個一個蛋黃加入， 打勻 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ }+ z* d' W9 V J% U0 } D
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5 L, E7 {+ Z' j, _8 ^ds-hk.net 分次篩入麵粉， 攪勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y( e( h" }6 {1 [
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6.
0 V+ \9 o# D, w9 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。
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放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。 ds-hk.net) `; z! Y1 x4 j5 U1 A9 @
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k s. A$ Y G9 Y. p: S+ B5 p3 D
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榛子蛋白曲奇
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牛油
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榛子粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 P9 r' O4 @( V4 b8 e' v
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牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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加入蛋白，拌至光滑。 % T" O6 X+ M1 E8 `2 s' [
3.
! f1 A* |6 J! }' Q0 O% }6 }/ M 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
9 W) w+ v }% _4 ?ds-hk.net4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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. j* W0 Y6 V% `1 K( k S0 yds-hk.net1. 膠模中在上海街有售。
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麵粉 175克
, `3 s; f( F" _* B7 Y% j☆夜玥論壇ק無鹽牛油 157克 ☆夜玥論壇ק9 |; E( J' t5 E7 x" P) Q
黃糖 120克
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5 z; B+ B6 h5 h% o* _" x) Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源梳打粉 1/2茶匙 ds-hk.net5 r: R; `0 o) _. E/ H- x3 D
鹽 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ a9 x5 p3 x6 C" p* ^7 P
蛋 1隻
3 } Y; ]1 b. ]0 W; f2 ads-hk.net雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
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& e0 ^% ~$ T$ k" s+ _☆夜玥論壇ק朱古力粒 60克
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☆夜玥論壇ק* Q8 o1 u5 |) W" l& a
2. * H1 d8 R; w! t+ k
牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T" ~! s/ R. ]4 S) i
3.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; J4 N. h3 s; H P4 E* h
麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。 % `$ j/ F/ g) j* x2 M# s
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+ D2 o6 r& h/ N: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。
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5 N' Y! x2 Q9 r4 o: Y 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
. M" c5 K8 z' v9 G# d1 D9 `- k% E☆夜玥論壇ק6.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w- [) i8 i& V6 g6 p0 R$ W
用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。 ds-hk.net! g6 k T9 @& X' m
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。
& R1 C, D' u7 w$ y1 ^, b: H( d% l☆夜玥論壇ק
+ y7 O# p- C+ n( Q☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
