[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
, n5 r$ g3 r2 I8 H8 `: Rds-hk.net雖然補冬已經過哩~
  ~5 m6 D5 P( N1 g  [* d! x☆夜玥論壇ק還是來分享一下~
2 q. `' V( T4 ^5 {+ Q) {☆夜玥論壇ק薑母鴨的做法吧!!+ ~7 F' `0 q0 W% Z
這是我家自製方法唷!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M2 a. z0 I; n" Z1 Q# d  [
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鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  9 q( O% J0 z4 t' C0 ]
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高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
' Y. n8 }. i8 U/ ^- M8 d9 U# E4 bds-hk.net☆夜玥論壇ק4 K4 l& `2 z  _- @+ |* @
作法
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
  L  a! h5 o6 k+ L' @3 O☆夜玥論壇ק加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
- L0 T' J1 H0 X7 w9 e加入米酒~以小火慢滾~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V# x" m" p0 A
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G6 V) ~8 Y" W& ^# }

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小撇步~☆夜玥論壇ק9 x  J  B; i" `. d& ]
☆夜玥論壇ק2 [; c! d# K* O. t
1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
8 W' p! z2 a; J9 {. ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
9 _, K$ R8 R% i$ K/ K1 {- s3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
- T# X9 B2 c/ ]( V- gds-hk.net4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N+ m" f* [0 K3 J1 V& H7 q
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!☆夜玥論壇ק# [' X+ D; O* M4 v2 l- P
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' |" D! T/ ?9 R. q" ^2 W7 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^