[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
# P) E" G- }9 g+ x8 N: }6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雖然補冬已經過哩~☆夜玥論壇ק1 ?/ V' r0 Z9 D) p* g
還是來分享一下~
7 q' j6 R" R8 P7 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑母鴨的做法吧!!☆夜玥論壇ק6 {3 }, i5 B0 O8 Q' z
這是我家自製方法唷!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J; P6 Z. D8 }  J
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材料☆夜玥論壇ק& p+ @8 _4 p, ^% h8 m' C( `
鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  ds-hk.net% \" y5 i; ?1 \  U
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附加配料
4 L; }$ f; v- x  B% I1 u- o☆夜玥論壇ק高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c8 [8 o" i8 v2 y
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作法
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2 Z9 T+ P+ I2 ~6 _# G- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ [6 t+ s- D( P! ~* ?
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
& I3 n. Q$ o0 M9 h/ W  i: W☆夜玥論壇ק加入米酒~以小火慢滾~" G5 t' i$ f( Q9 Q5 L
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
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. a' Y. {3 l3 q+ e: ?. j  C) Y8 D+ w☆夜玥論壇ק1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
8 b% r! |3 i" p! }! e8 H$ Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
0 l" T" D# h& a☆夜玥論壇ק3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!. ]' n, [! }, C4 X7 K! A) V$ B
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W& k6 u8 U  g3 ^' [, I6 a3 ~
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q/ y$ {8 v) ]

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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^