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[中菜] 超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】

超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:hurkdeft 您是第1337個瀏覽者
魚類應該是各位大大在廚房很棘手的一件事~ds-hk.net6 P- `+ w4 R% j3 ]# O1 M
因為一不小心~就會把魚魚的衣服給脫光光哩~
, u/ s# q; |, K8 v0 H/ e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區或是~明明煎了很久~卻發現魚魚的肚子裡怎麼還是紅紅通通低~~
/ g& g- H; ?8 r5 _) l☆夜玥論壇×§其實乾煎黃魚算是基本入門款!!
+ V0 X; |! ]$ T$ b☆夜玥論壇×§解決了它~其他的魚魚~就不用擔心啦!!
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黃魚  一條   鹽巴   適量☆夜玥論壇×§  F( b! C/ Y- M1 m

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1.黃魚洗淨瀝乾,用廚房紙巾將魚表面水分擦乾,在魚的兩面均勻的撒上鹽。☆夜玥論壇×§, g1 s/ o. L3 E7 l6 v9 {) F
2.熱鍋放入2大匙的油,開中火燒至油略冒煙,魚放入鍋,小火煎至兩面焦黃即可起鍋。6 G5 t4 B( I0 _  U* E
3.作法2的魚可沾椒鹽或薄鹽醬油食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [( n3 y" S- g& {4 I  m% O

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小撇步~
3 M) s3 P) ?7 v" H" z1.黃魚擦乾後~可在表面化上2~3條斜線~這不僅可以幫助它快熟~還有助於入味!!☆夜玥論壇×§% f- ]; w5 B% z6 |, \
2.若是初學者~可使用不沾鍋平底鍋煎~會更容易上手!!! o9 k. j  `- p/ @/ t# O& F+ Y" T
3.為避免黃魚輕易脫衣~可觀察魚眼睛~當魚眼睛變白時~可輕輕翻面~這時大多也是告知~差不多嚕!!如果喜歡焦黃感種些~可再多停留一會兒!!
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