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[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

酸菜鴨血〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:貘隱 您是第1508個瀏覽者
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鴨血         150公克ds-hk.net$ ]1 }7 k9 l3 h* y0 S% l
酸菜         30公克ds-hk.net1 L3 J7 x3 Y$ H0 k) z* r
韭菜         10公克
0 ]8 H) N& f7 C$ k2 p9 [: i蒜頭         1/4小匙
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【做  法】
! @0 C' I) g0 G+ g, h* z☆夜玥論壇×§1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘,讓鹹味可稍稍去除,瀝乾水份,切絲狀備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& e- K, t/ v) J2 B2 W8 m2 \, }- K
2.鴨血洗淨瀝乾,切絲狀後,放入滾水中略汆燙後,撈起沖冷水瀝乾。
* A/ b8 C% r: |8 Wds-hk.net3.韭菜洗淨瀝乾,切段狀;蒜頭洗淨瀝乾,切片狀;紅辣椒洗淨瀝乾,切絲狀備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 x9 p: x5 H4 Y7 @: \: @0 ~
4.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜片和辣椒絲炒香,加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。& a! m5 Z8 e9 r4 |! x% [

% O* M9 z! H8 B1 o1 Z! x" E" h[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]
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