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[中菜] 鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

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食材:白飯100克、蒟蒻塊50克、鮮菇雞湯200克、鮭魚鬆20克、鮭魚卵20克、雞蛋1個、海苔絲少許、青菜少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& s1 l6 ]3 e$ W+ \4 k
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做法:
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1.先將蒟蒻切成小塊狀,再將蒟蒻塊放入滾水煮2~3分鐘,以便去除腥味。
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2.將白飯、蒟蒻塊與鮮菇雞湯煮沸騰後轉小火。
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3.此時再將雞蛋打散,倒入鍋中之後,蓋上鍋蓋,關火燜2分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( `- v$ C+ z) f+ e0 W
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4.盛裝擺盤時,將鮭魚鬆、鮭魚卵、海苔以及青菜放在上頭即完成。
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在冷冷的冬天總是想吃一點熱呼呼的食物  
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這道料理還蠻適合當晚餐或消夜吃☆夜玥論壇×§; j2 C- v& w2 }' }
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不只食材很好準備  做法也不會太難
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7 Z/ w" [3 t) W: v5 E. C[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 ]

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煮蒟蒻的水和煮湯的水是同一鍋嗎?
$ I1 `/ i7 x7 G7 x8 d2 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區飯是生米還熟飯?
0 Z" e' k5 N; K. z- D7 Z5 mds-hk.net感謝回應!!

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煮蒟蒻的水是另外準備的   這道料理的湯是指鮮菇雞湯喔!!
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另外~~ 白飯可以用熟飯或生米都可以
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生米煮粥的時間  會比較久一點    熟飯相對而言比較快
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, r& d) v9 ^  ~; F; Q' y1 q2 |☆夜玥論壇×§而我是使用熟飯  因為煮的時間比較快速

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