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[中菜] 旗魚片炒時蔬〔已檢〕

旗魚片炒時蔬〔已檢〕

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食材:旗魚片300g、太白粉10g、老薑1支、蔥1支、小黃瓜1支
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調味料:醬油少許、米酒少許、香油少許
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1.旗魚片以醬油、香油、米酒醃約20分鐘。將蔥切成蔥花,將薑切成薑絲,將小黃瓜切片備用。☆夜玥論壇ק7 u8 k6 F, E$ \& I: A* T
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2.把旗魚片沾上少許太白粉。
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4.醃好的魚片下鍋煎至兩面呈現白色。
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' t" `7 i- \! f, Y( v5 {% e7 f% |  L☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]

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