[中菜] 紅燒京都排骨〔已檢〕

(2~3人份)☆夜玥論壇ק  F. ^: c2 g, h
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食材:排骨300g、太白粉30g、蔥1支
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調味料:米酒1碗、番茄醬1大匙、糖1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. f& d& Z" a3 I6 m! [- E6 ]# |5 ?

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' I: t6 g, I+ |4 {- O. |: hds-hk.net1.排骨洗淨汆燙去血水，以刀背在豬排上均勻輕敲一遍，同時沾上一層薄薄太白粉，另準備一油鍋，油溫約攝氏160度，下鍋炸約3分鐘後，起鍋備用。☆夜玥論壇ק; `, n' L* n# J* l& v5 z$ ~

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4.加入米酒，放上步驟2的蔥，蓋上鍋蓋燜至米酒已收乾即可起鍋。
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