香蕉雪芳蛋糕

材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C) ~% k% d% [  H
1 .蛋黃  5 隻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: i* r, {4 q! m3 E* @7 N
2 .蛋白  5 隻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 F/ \2 O& W: [' o) x
3 .砂糖  30 克 + 70 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q8 o# U( N: a5 v. f7 Y
4 .低筋麵粉  100 克  
6 b8 k; b) A" \% ~3 W! q/ ods-hk.net5 .沙拉油  65 克  # d* A7 f# P9 S! ?: f
6 .粟粉  10 克  ☆夜玥論壇ק. F0 B- j. }$ a$ _) E% p+ A7 i
7 .香蕉泥  130 克  ' Y' g8 K2 L  M: C' @' |
8 發粉  1/4 茶匙  ds-hk.net9 _- |6 i$ P8 d! ?8 {8 i1 _# Z
9 牛奶  35 克  ds-hk.net# T/ }8 \: D. B+ q7 f& l

5 |" r- X% Y4 E/ L8 H' e. K2 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _2 z$ N! ~( P) Y5 L( F
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  ☆夜玥論壇ק6 T, m4 M' O/ A3 S+ D3 U8 g! E8 k
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  
! {/ i3 g: D. u5 p4 I) \, {- k- J% ~ds-hk.net4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  ☆夜玥論壇ק8 C# i/ I+ u8 S# k6 ~) x) i
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1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  - y7 t9 a+ k2 g" F) N2 L! \( j8 ?& ~
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F; g: |# O% m5 }0 m1 E
3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  ☆夜玥論壇ק$ c8 Z* w/ ]8 z* [" \
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  
8 e/ P- t: a# W: G3 mds-hk.net5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  
/ q5 Z: D9 ^2 A- o& Q/ L- g5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止