香蕉雪芳蛋糕

材料:
0 V; M, t& Y1 q; G& }& U  s  q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 .蛋黃  5 隻  
: r. u2 J* ^8 Y7 [" j6 u3 b# Y" M☆夜玥論壇ק2 .蛋白  5 隻  2 c& L: i  d) q  Q  ^% J% P$ w9 r
3 .砂糖  30 克 + 70 克  
) K  F) O( M1 Z7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 .低筋麵粉  100 克  
; T- C* u+ m8 u4 P3 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 .沙拉油  65 克  
  Y! {8 D* \( r2 I8 I" m4 x1 p☆夜玥論壇ק6 .粟粉  10 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b/ d  }) n1 P, v8 d# F4 n
7 .香蕉泥  130 克  $ V* N: X; _. `. f' F, _0 G9 ]% T
8 發粉  1/4 茶匙  8 b1 @$ P2 M; d9 `1 k& }
9 牛奶  35 克  
1 R: M9 c' a) _9 A+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% E, q5 p) _! c- {- A
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  ☆夜玥論壇ק& B! U9 k- N4 q' j& L! U; l
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  
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4 y: y1 V) @  E7 c' \3 l! {! B9 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源心得:
) Z3 ]! T# l0 w0 K- j) g5 Q, Mds-hk.net1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k0 W0 r8 A8 R) U5 u- I3 s
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  
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& p  G1 i8 Q8 y☆夜玥論壇ק4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  
, m/ s0 e& f- e" T! D' L* J1 I1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  : f. x" T7 t) I2 f" O
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止