(3~4人份)
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  y, h& A* a0 k; G( Y3 P食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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調味料:麻油少許、白糖75克
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做法:ds-hk.net* q" J4 L1 x2 y
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。7 F* ~7 J4 C2 Q+ d' h
(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 u% ?$ k# q( J" N, f/ k8 N# g, @
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2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。7 V# h# t/ w1 S# l) ?& ^0 z
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3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K8 N/ d2 E; z, m" _  D
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4.在來米粉加入少許的開水，攪拌成在來米漿備用。" O( r7 s1 a) H) B" m

! J2 `( {9 w7 Lds-hk.net5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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& I% P+ d/ ?, d3 E; X3 }- Gds-hk.net6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。
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開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W0 W. i) W! a8 P$ m
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]

這個配方一定要試一下