椰香紫米粥〔已檢〕
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, ~+ r5 C' o1 W! l$ Y" k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克
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1.將紫米洗淨後,泡水靜置約1小時使其軟化。! l" E* i8 o; A0 O9 s& S5 H
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2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾,放入泡過水的紫米先用中火煮開。
* l n- {4 \" `8 Ids-hk.net(若想加快紫米煮開的速度,可以蓋上鍋蓋燜煮。)
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3.紫米煮開後,轉小火慢熬1小時,熬至米粒散開呈稠狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 m# p, q% x1 J7 O1 a+ b# R8 G
2 X$ {# O% t' G+ ?& R6 o6 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.加入白砂糖調味,一邊加糖,要一邊試味道。
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5.倒入椰奶調味,攪拌後即可熄火完成。
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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦,所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。2 E/ C9 S9 T! b" t1 D* j
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而且熬煮紫米粥時,千萬不要太常攪拌,否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]