酸辣魚〔已檢〕
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(3人份)
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食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙
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3 H/ B; U: p2 S. z- t做法:
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1.魚肉洗淨,瀝乾水,切成長條塊狀。洋蔥切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g) E% o6 ^# N+ A# y L8 \
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3.熱油鍋,將魚肉放入酥炸,油溫約攝氏150度,轉中火,待表面炸至金黃時起鍋備用。
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4.調煮醬汁,熱鍋,放入蒜頭、洋蔥絲炒香,加入少許水將洋蔥炒軟。
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( p3 K, J; a. q0 v8 R8 \5.加入辣椒醬、番茄醬、特砂糖、檸檬汁拌煮均勻。 ]- `( L8 ~2 L" e f( G5 |
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6.食用前,再將魚肉淋上特調醬汁即完成。
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魚肉可以選用旗魚肉,如果沒有特砂糖改用白糖也可以喔!ds-hk.net! }+ _/ `, C, J% |" Y
/ n. I8 z3 D4 i2 k0 h! L[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]