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[中菜] 酥烤雞腿〔已檢〕

酥烤雞腿〔已檢〕

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1.先將老薑和大蒜切片。青蔥切段後,再切成細末。
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2.將薑末、蒜末和蔥末放入鍋中,倒入2大匙醬油50c.c.的水,再將雞腿放入鍋中醃製。
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3.放入冰箱冷藏醃至少24小時。☆夜玥論壇×§) e9 R, I; Z4 [9 F
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4.將雞腿肉皮朝上,放入預熱200度的烤箱裡,烤約20~25分鐘,烤到雞皮色澤都呈金黃色為止。
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5.擺盤時再撒胡椒、蔥花點綴即可。
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