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[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

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鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,☆夜玥論壇×§9 \* y# _# \. N' C* P% E
乾燥巴西利1茶匙,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' Q0 d  x7 e' q7 B: |' h3 d

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橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  I# v- F( d+ a9 N# {# Q6 |1 a
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P/ j, D" s. b8 q  D6 ?# q- Y
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
' j2 b  f1 J. T# b. {6 H☆夜玥論壇×§4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
+ A& `. r: t  \- h0 D0 l7 q7 n* q☆夜玥論壇×§5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
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) Q' w; v% _4 Q# C* |* a/ a; ]4 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.盛起放涼備用
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麵團材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P2 c- D: n8 D$ W- T# M; n
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,☆夜玥論壇×§4 z: |- D) W1 r, Y( i0 z
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,
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步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o) Z0 u0 d+ x* I$ j  J$ r
1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
, m8 m0 P! S( o9 vds-hk.net   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 q$ D1 h, ?1 k! o* n1 v
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
0 L) V% I# g7 |0 e☆夜玥論壇×§3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
: K: g- H7 ~8 }5 ~0 Y9 o  ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
, p5 N# J$ i1 f( W( P4 R5 D+ P☆夜玥論壇×§6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
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# _& a' p0 A5 s$ _7 v; u   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B: U) |5 W4 J) A
     換一杯)
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8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
! t- k, f; _* ^2 Q+ M' [9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘ds-hk.net1 X5 x6 i9 k- q0 W  M

6 h/ Z/ R7 D* E/ Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§) Z2 U+ c  a) S; s' T2 y
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炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ q. ^8 m+ @* G& \
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,
. Q+ Y, O" I% f/ C# G鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e$ w- F, M3 ]$ W7 `7 Y
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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M, A5 }6 [% B  y
11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬
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     九層塔末,及瑞可塔乳酪
+ d& L; r# e# {0 B( X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀
# m, `0 V$ S% v2 \9 L  l% R! a14.邊緣折出螺紋捏緊, ?% S3 q& X0 a2 P" A) m5 N& a
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: q1 s7 q: j4 i: C+ R; @% }4 A* K7 e3 k
16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
- n2 w5 h/ c# V* K5 J17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘ds-hk.net. |0 ~; K- J+ K: [( {7 i+ w& K
     至表面呈現金黃色即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. m7 n! j( F5 o6 _" R3 r0 @
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  j% D3 C; C# s& I/ A1 \& `5 O6 bds-hk.net補充:$ O; J# q. L& L9 f9 U
1.摩佐拉起士Mozzarella Cheese
2 H0 T  p/ V. ]  ]ds-hk.net2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
- C, x2 q2 S& @4 S9 q* @9 S! Lds-hk.net3.有加酵母的麵糰不適合冷凍
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冰箱取出先解凍最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" `: V- g$ c/ a1 `
進爐前表面噴點水
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* R2 i; y0 t5 l☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]

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