[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃
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5 \6 F: D2 R7 u☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק" V5 e1 F" j1 ?! h7 m
一.內餡部份
+ F0 c5 U0 u0 B; A) V! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X/ x" P9 n) D, h$ O
材料:
$ F, e  o1 N/ @+ J1 E' Z7 ^鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,ds-hk.net- X, b' d4 `# u. M) x8 {
乾燥巴西利1茶匙,
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; H" g8 Y: E8 b2 j調味料:
( i& L& k7 I2 F☆夜玥論壇ק橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C9 M0 [2 {6 `2 i
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀
$ t7 @- X/ @! G6 m: B1 U" J2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D3 b3 Y6 d$ }" w8 I! R( A
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
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5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; v  a7 `' {6 r4 L: s3 M
6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可& s1 k! Z" }# t8 i  n0 ?0 |
7.盛起放涼備用☆夜玥論壇ק+ b& k& T- A8 p% I; R

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麵團材料:1 W* Q* B4 m9 h, {9 C- O
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,
, Y9 I( m% R% h8 @$ U  Z- R1 C鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _2 t" K$ Y, H; R2 ^# |" w
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步驟:
* C, J7 x# c5 }2 m☆夜玥論壇ק1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料7 X/ V! b" N6 A$ }$ J4 a9 f) M
   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)
; e  A$ g  q  S3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
' v8 |9 }8 Y+ o1 S9 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
# W' e4 y: _4 U$ ^4 R" n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模) X4 l7 e- t! u. ~4 q: f% ^
6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘2 @* H( c* @$ n/ g( e7 u. a7 C
   至2倍大ds-hk.net& l1 W# F1 F7 F5 N4 P' G) H: [
   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* d0 g8 w; x  C) {
     換一杯)
, n, P( L' u8 A2 _  v8 `. z" ids-hk.net7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
0 h1 |4 e+ z; ]# @# g% U- F; Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
6 ?3 j9 q$ s/ P: a! J: Hds-hk.net9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ N$ C* E5 P3 h. W4 B' B: s
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炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,
) P- \2 U* X9 @; k% f: K德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,' ~. @  ?4 d7 @  F5 i) k
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D5 Y8 j6 Y3 g/ ]  e

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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
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12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,7 ^1 \2 _/ \6 {' s+ n* i2 b
     九層塔末,及瑞可塔乳酪
+ B$ ^  ?: }0 v+ A3 w9 j8 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {4 w" u6 z# Y/ n' W' A+ |/ B3 H! n
14.邊緣折出螺紋捏緊
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) E3 l( P6 g/ r6 ^7 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區16.將烤盤放入烤箱預熱到200度cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @0 z0 x& F# t, U( `# M5 u% j8 f
17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘
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9 L* o. R& G( t3 o9 s☆夜玥論壇ק補充:
8 P  k1 Y: Y8 d1 d1.摩佐拉起士Mozzarella Cheesebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P& A; M" f4 x6 R  q
2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
. c6 \/ {1 [2 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.有加酵母的麵糰不適合冷凍
& F# l. V- t7 A- e5 {: V☆夜玥論壇ק建議要先烤好放涼再冷凍最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k* v0 u4 i) G$ o% s$ E- U
吃之前再進烤箱烘熱~1 a5 r; N) l9 R* G/ m9 E  N+ N7 {
冰箱取出先解凍
( k' w# u/ @4 f& B0 F( `7 ?7 Z! Y☆夜玥論壇ק進爐前表面噴點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G/ R2 b2 J0 ]- f' q3 R, G$ x
約150度c烘烤5-6分鐘
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