[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)
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食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆: _. H& o2 j5 {3 S6 J1 e

! p3 I) m% v, \! U2 v$ M調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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8 q8 Y8 Q2 _: m1 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w; |" S. c7 \8 g% R5 L8 ~: p7 x
2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q# r5 G2 f: ]4 L- G  n

8 T3 E7 f$ Z4 S: v0 o1 P+ xds-hk.net3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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9 a# G) E7 Y9 L$ j2 D' O7 S* }☆夜玥論壇ק5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。$ t- ?# M( U; H
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6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。; i/ T9 z& @( V9 ]

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