[中菜] 豆瓣醬羊肉〔已檢〕

(2~3人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ^  o, \# u1 R/ z+ u$ v$ b
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食材:羊肉200克、洋蔥70克(約1/4顆)、青椒35克、紅椒50克、黃椒50克、嫩薑片6片、太白粉少許
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調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、豆瓣醬1匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 M1 U5 S0 v& A

2 h+ U5 s2 \  X0 X. Y( S做法:
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- O5 r0 _) [( n: k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.洋蔥切塊。青椒、黃椒、紅椒切塊，將羊肉切成薄片。
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2.羊肉薄片放入盤中，倒入醬油、貳砂糖、米酒及太白粉醃10分鐘。* {! O; c( `) V8 T6 Z. m" m' c
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3.起鍋開大火，倒入少許油，嫩薑片倒入爆香片刻，再倒入羊肉片一起炒過。5 Y  J2 W5 D# [) }0 s

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5.最後放入洋蔥、青椒及紅、黃椒一起拌炒，起鍋前再撒上少許米酒即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]