[中菜] 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:豬排骨400克、豆鼓1大匙、蒜頭3顆、嫩薑片6片、洋蔥1/4顆、青辣椒1支、紅辣椒1支
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調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1小匙
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做法:
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1.排骨加醬油、貳砂糖、米酒及白胡椒粉，靜置醃15分鐘。
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' _9 U$ q7 q5 v: [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.起鍋開大火，鍋中倒入1000c.c.的水，將步驟1放置排骨的鍋具，封上保鮮膜，放入大鍋中蒸煮10分鐘後取出。  b7 ]0 i+ e. J$ V* Y7 q9 N" k
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3.洋蔥、紅、綠辣椒切片，蒜頭與嫩薑片切末備用。豆鼓用清水洗過，再瀝乾後備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q" @' W* n# H1 T) q& r6 @
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4.起鍋開大火，將蒜末、薑末加入爆香片刻，再放入豆鼓拌炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 J* _& v7 c; E$ B4 k( `6 y
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5.待豆鼓香味飄出，放入蒸好的排骨一起拌炒，約30秒，蓋鍋蓋備用。ds-hk.net+ w$ t7 l! ]( `2 Q

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:19 編輯 ]