多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' I6 O& F+ F" {2 F2 N, e
　
材料：
雞翼1磅調味料:) j6 s, v; }3 G
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯☆夜玥論壇×§- V$ C. a; V; R7 j1 \7 \  U2 Z
鹽半茶匙　
做法：
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；☆夜玥論壇×§2 n8 f' S/ O& Q6 s
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；ds-hk.net+ a2 e; G  \( i2 X$ P& n& P
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。☆夜玥論壇×§  H& _- n: U: m+ Z
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。☆夜玥論壇×§, F" P0 ^  L6 N' V: l" v

小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q) J4 c& X9 T. I7 _/ i, }
　

豆豉雞翼煲
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材料：
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H3 w+ n$ q- X- V
3. 薑2片
4. 蔥段1條ds-hk.net  ]- Y* u# _% D" c' m5 ]
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `% q1 n/ g0 W
2. 酒1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g; _! a# J- A- W
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t% C# y" [4 K9 J, h5 I: E
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙, N; o, O+ i8 B. f
3. 糖1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W% N) z5 I. }* Q9 [$ F
4. 生抽3/4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N. q5 v) ^7 k2 c
5. 麻油、胡椒粉適量 ds-hk.net7 n1 ^* \- d# X% g; V  W" A' \& B& A+ N
做法：
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。

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☆夜玥論壇×§, M$ p5 j' q) K2 Y" d2 J, P! |1 O
洋蔥雞翼☆夜玥論壇×§0 W0 m: ?! C  ^3 s& S/ E
　
材料：
雞翼、洋蔥醃料：☆夜玥論壇×§) p$ O3 j) R7 c
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　 ds-hk.net: [! O$ E$ A; Y  t/ g6 n) H
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊, I- _5 {2 K1 P6 p# q- r
2. 再加水醃６小時；5 o! W7 A& b, S
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。 ds-hk.net) i0 j* L, x3 Q9 s+ |2 u

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泰國甜酸雞翼
　
材料：ds-hk.net( k2 B3 a' C6 o
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙☆夜玥論壇×§, ?$ y  Y* h6 V* u7 x$ w& q. r
水2湯匙醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f, s/ m$ W% `. L$ z+ ~
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j/ u- @# a" Y7 c) P- i
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B, Q' ~+ {2 K
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法：ds-hk.net1 s6 H: {7 C7 D' D& C
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。1 r; C) u- q: w, n- U1 e
2. 甜酸醬用水開好備用。ds-hk.net" o3 a# y. Z' W4 G2 R$ p) k- K
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Q4 M$ n( `, n  [7 L

甜蜜蜜雞翼☆夜玥論壇×§& s# U- b- e5 C. o  y: U( D
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e7 o3 ?3 C. Z' i
雞翼約10隻9 b* o3 k+ M3 d* h
砂糖約2-3湯匙
生抽約4-5湯匙
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做法：☆夜玥論壇×§3 V( n3 z+ e! s$ s$ p1 E
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。
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瑞士雞翼
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材料﹕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: d0 Y9 t. A) n' [4 ?
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許
薑2片
八角1粒
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯
老抽１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# g# g8 ?) `; @; R; g9 x
o急汁1 1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Z: E6 Q0 W  Q' n& b
甜豉油4湯匙
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；( [6 [: e0 H* k: d1 |1 ^
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼
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雞翼２０隻: o1 b6 p+ r4 _$ ^# {
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t* u" Y7 b4 ], K' P
檸檬汁１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E; Z& E1 e3 ?5 ~' p) O/ Q3 u" |
蜜糖１湯匙
　
　　
做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。ds-hk.net6 ?" v0 m0 O, W: L# X, ^5 ^' n
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ z: v1 r5 a$ X# P
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三杯雞翼
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材料： ☆夜玥論壇×§5 n' x  u+ K  z* ?' g4 _
雞翼中段600克4 p  Z7 B3 O& i1 ?& H# v+ ~
炒香芝痳少許
薑2片浸汁：
外國醋1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a; h& B# U- \4 f
糖1杯
水1杯
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做法： ☆夜玥論壇×§1 H, i  u9 J5 F% T# w. @* m- {% A+ h& B
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 ☆夜玥論壇×§/ L. y, A9 N1 y7 \0 K
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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