多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
　
材料：☆夜玥論壇×§) K. i& [6 I: P0 o, q0 G( X* e
雞翼1磅調味料:
白醋1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q; X4 T; z% C/ e& D
凍開水1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F% a: q) R" |! t3 W6 G2 H
白糖1杯
鹽半茶匙　 - Q* n+ b; @5 L) `5 L6 B
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p9 q2 k' {; q* {, H
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；ds-hk.net5 }9 P6 B$ v- l- ]& \# O+ M1 `
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j6 I4 u0 s; Y/ B$ z
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。

小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼
　
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豆豉雞翼煲
　
材料：
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒5 m. r6 D2 N* J
3. 薑2片# W- j" M7 V; z' ^- K7 b; u; y* U
4. 蔥段1條
5. 原粒豆豉3/4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h% v. X: K" t3 `+ M
　醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w+ `. L; R& ]9 C; Z3 O3 P* v( E
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙
3. 生抽1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N! f, c) f; J; j: ?. {
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a5 e" B/ J0 ]% r, U6 w- P
3. 糖1茶匙" @  [5 Z( F' K" u
4. 生抽3/4湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- u6 h4 i, m8 Q! N7 i" G2 k
5. 麻油、胡椒粉適量
做法：; E) e$ f7 i* w# F
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。☆夜玥論壇×§9 v) K/ C3 G9 v/ n& K6 N9 J
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。
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洋蔥雞翼
　
材料：# H3 z- w1 N$ z0 G3 b
雞翼、洋蔥醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^, m: k  d/ L( S4 z
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 V4 [7 K6 F$ s" z, S. f8 C  p+ {
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水醃６小時；
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。

泰國甜酸雞翼☆夜玥論壇×§$ M) f0 k* t; S1 T6 d8 m0 _& {  n/ ^9 z
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材料：
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙醃料
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C* ~* S# T  Q+ d+ w+ h& B% I3 }
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |) H' l$ `# P! x! {# B3 z
糖少許6 h$ e% d$ [# \  w: y% i" \5 u* M
胡椒粉少許
酒1茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y* }- L) W# u2 Q1 u7 ?
做法：6 G- b, r2 G5 u' [3 a8 q7 p" [
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \7 R, @( j( p/ E+ B; D4 O5 S
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。. h3 Q9 X9 O# g% p
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M6 N5 ?6 W+ P7 p* Q3 Z& I7 j
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甜蜜蜜雞翼
　 ds-hk.net* n$ F" Y, f  S& N3 C! E0 c' ^
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @6 _( N5 q) t- H# C% s
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙
生抽約4-5湯匙
　　　
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n( r1 Z; E  G) w) X) O
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g! T, R6 S4 P' ~. E$ J
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。 ☆夜玥論壇×§1 U$ z+ R3 f9 n

☆夜玥論壇×§$ ]% {% ~/ ]8 `1 I6 J
瑞士雞翼☆夜玥論壇×§: X' V% g1 C- g9 Q" v: [* X: Q
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材料﹕ds-hk.net& \7 L1 G& A5 S) _- L& P6 F7 t
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許
薑2片☆夜玥論壇×§% s& T2 f) {7 [  T8 T9 t
八角1粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 _: J2 S( I" I$ o/ l
　醃雞料﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V+ P7 {3 r- N0 S2 A, y
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕ds-hk.net" B; i$ y2 `& C! }6 [9 p
水3/8杯ds-hk.net( d, y) i1 O, V
老抽１湯匙
o急汁1 1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x- `+ F: Q+ V# r7 s, [+ u
甜豉油4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |- d( @! @# _# I( c1 n7 |
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；ds-hk.net0 m5 v. b% }  G7 b4 @. ?9 n- M6 B
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；: ?( [  c) D9 U" J) Z3 m9 y
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼ds-hk.net; A  ~7 Q+ S9 T  c! }; _# K$ a* d, y
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材料：
雞翼２０隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `, u3 G6 M7 S1 S) \$ N, V# t
西芹半條
甘荀半條4 N2 b) `8 s" X4 c
青瓜半條
檸檬汁１湯匙☆夜玥論壇×§/ \6 P6 m- Y7 k2 N, e
蜜糖１湯匙
　
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做法：☆夜玥論壇×§" C' P: {2 J1 `2 ?5 {% s* p, _8 K2 ]+ M
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。* `- ^: g4 k& x" L9 ?
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。☆夜玥論壇×§% {1 R4 @2 i' w1 s% f" g
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。 * D% N4 A& g  Y( q

☆夜玥論壇×§  g' \$ d& \. G7 m$ g' g* r
三杯雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l6 \9 ]4 m" y+ e3 m2 a2 ~
　
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雞翼中段600克
炒香芝痳少許
薑2片浸汁：
外國醋1杯ds-hk.net5 h$ x$ }( @$ b/ K# H
糖1杯
水1杯
鹽1茶匙　 * k( g5 o; J& m7 {
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 ☆夜玥論壇×§6 e- D0 `, |1 C5 T/ n
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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